पीआईसी प्रशिक्षण क्या है?

2024 लेखक: Stanley Ellington | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-16 00:17

तस्वीर प्रशिक्षण शिफ्ट नेताओं, प्रबंधकों, पर्यवेक्षकों और मालिकों को प्रमुख खाद्य सुरक्षा प्रथाओं और प्रभारी व्यक्ति की आवश्यकताओं को पूरा करने में मदद करने के लिए 4 घंटे की कार्यशाला है।

इसी तरह, आप पूछ सकते हैं कि PIC प्रमाणपत्र क्या है?

दुबई नगर पालिका के खाद्य नियंत्रण विभाग द्वारा पेश किए गए नए खाद्य नियमन के लिए सभी खाद्य प्रतिष्ठानों को कम से कम एक व्यक्ति को प्रभारी नियुक्त करने की आवश्यकता है ( चित्र ) प्रशिक्षित और प्रमाणित खाद्य सुरक्षा में। NS चित्र विभाग और खाद्य प्रतिष्ठान के बीच प्राथमिक कड़ी होगी।

इसी तरह, प्रभारी व्यक्ति या PIC उत्तर कौन देता है? NS चित्र व्यवसाय का स्वामी या नामित हो सकता है व्यक्ति , जैसे शिफ्ट लीडर, शेफ, किचन मैनेजर या ऐसा ही कोई व्यक्ति जो हमेशा कार्य स्थल पर मौजूद रहता है और खाद्य पदार्थों के भंडारण, तैयारी, प्रदर्शन या सेवा में संलग्न कर्मचारियों पर प्रत्यक्ष अधिकार, नियंत्रण या पर्यवेक्षण रखता है।

यह भी जानिए, क्या हैं तस्वीर की कुछ जिम्मेदारियां?

एक पीआईसी करेगा:

• खाद्य जनित बीमारी को रोकने के लिए नीतियों और प्रक्रियाओं का विकास और कार्यान्वयन;
• सुनिश्चित करें कि सभी कर्मचारी काम शुरू करने से पहले पूरी तरह से प्रशिक्षित हैं।
• खाद्य सुरक्षा नियमों का अनुपालन सुनिश्चित करने के लिए कर्मचारी गतिविधियों की निगरानी करना; विशेष रूप से उच्च जोखिम वाले खाद्य पदार्थों को प्राप्त करने, तैयार करने, प्रदर्शित करने और भंडारण के दौरान;

क्या तैयारी या सेवा के समय के दौरान एक तस्वीर को ड्यूटी पर होना चाहिए?

कम से कम एक चित्र परिसर में होना चाहिए दौरान काम करने का वक्त। खाद्य संहिता के लिए एक निर्दिष्ट प्रभारी व्यक्ति की आवश्यकता होती है ( चित्र ) खाद्य प्रतिष्ठान में होना दौरान संचालन के सभी घंटे।