वीडियो: मार्जिपन की उत्पत्ति क्या है?
2024 लेखक: Stanley Ellington | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-16 00:17
बादाम का मीठा हलुआ यह हल्का, कैंडी जैसा मिश्रण है जो बारीक पिसे हुए बादाम को चीनी, कॉर्न सिरप और अंडे की सफेदी के साथ मिलाकर बनाया जाता है। कुछ लोग कहते हैं कि इसकी उत्पत्ति फारस में हुई थी, लेकिन अन्य का दावा है कि यह जर्मनी, स्पेन, इटली या फ्रांस से आई है।
इसके अलावा, मार्जिपन क्या राष्ट्रीयता है?
मार्जिपन इतिहास। मार्जिपन शब्द की उत्पत्ति से हुई है जर्मन मार्ज़िपन या इतालवी मार्ज़ापेन, सेंट मार्कस के बाद सबसे अधिक संभावना है; एस्टोनियाई नाम मार्टसिपन है। यह उत्पाद कसा हुआ, बादाम पाउडर और पाउडर चीनी से बना एक लोचदार पेस्ट है।
दूसरे, मार्जिपन इतना महंगा क्यों है? बादाम का मीठा हलुआ है इतना महंगा इसमें बादाम के कारण। लेकिन सबसे अच्छा बादाम का मीठा हलुआ केक को ढकने के लिए 1 भाग बादाम और 3 भाग चीनी है, यह बादाम का मीठा हलुआ अधिक लचीला और चिकना है, आप इसे मेरे केक पर देख सकते हैं, अधिकांश समय मैं इसका उपयोग करता हूं बादाम का मीठा हलुआ कवर करने के लिए।
बस इतना ही, मार्जिपन कब बनाया गया था?
का आविष्कार बादाम का मीठा हलुआ आमतौर पर लुबेक, जर्मनी को जिम्मेदार ठहराया जाता है। किंवदंती यह है कि 15 वीं शताब्दी के अकाल के दौरान जब रोटी बनाने के लिए आटा दुर्लभ हो गया, लुबेक की सीनेट ने बेकर्स को एक प्रतिस्थापन बनाने का आदेश दिया। अंडे, चीनी, और बादाम के भंडार का उपयोग करते हुए, चतुर बेकर्स ने आविष्कार किया बादाम का मीठा हलुआ.
क्या आप कच्चा मार्जिपन खा सकते हैं?
बादाम का मीठा हलुआ बादाम और चीनी से बनी एक स्वादिष्ट कैंडी है और अक्सर क्रिसमस के दौरान कैंडी के रूप में बनाई जाती है बादाम का मीठा हलुआ फल या ईस्टर के दौरान बादाम का मीठा हलुआ अंडे। आप ऐसा कर सकते हैं पका कर या कच्चा मार्जिपन.
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आइसिंग से पहले आप कितने समय तक मार्जिपन छोड़ते हैं?
एक बार जब आप केक को मार्जिपन कर लें, तो आपको इसे सूखने के लिए कम से कम 12 घंटे और 2 दिनों तक, आइसिंग से ढकने से पहले समय देना होगा। घर का बना मार्जिपन तैयार किस्म की तुलना में सूखने में थोड़ा अधिक समय लेता है
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