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निष्कर्षण के लिए विलायक चुनने में किन कारकों पर विचार करना चाहिए?
निष्कर्षण के लिए विलायक चुनने में किन कारकों पर विचार करना चाहिए?
Anonim

व्यावसायिक उपयोग के लिए विलायक का चयन करते समय निम्नलिखित कारकों पर विचार किया जाना चाहिए:

  • विलायक शक्ति (चयनात्मकता);
  • ध्रुवीयता;
  • उबलते तापमान - को हटाने की सुविधा के लिए यह कम होना चाहिए विलायक उत्पाद से;
  • वाष्पीकरण की गुप्त ऊष्मा;

इसके बाद, कोई यह भी पूछ सकता है कि निष्कर्षण के लिए कौन सा विलायक सबसे अच्छा है?

सबसे उपयुक्त सॉल्वैंट्स इथेनॉल युक्त जलीय मिश्रण हैं, मेथनॉल , एसीटोन , तथा इथाइल एसीटेट . इथेनॉल को पॉलीफेनोल निष्कर्षण के लिए एक अच्छे विलायक के रूप में जाना जाता है और यह मानव उपभोग के लिए सुरक्षित है।

ऊपर के अलावा, निष्कर्षण के लिए आमतौर पर उपयोग किए जाने वाले कुछ विलायक क्या हैं? आमतौर पर इस्तेमाल किए जाने वाले सॉल्वैंट्स जैसे एथिल एसीटेट (8.1%), डायथाइल ईथर (6.9%), डाइक्लोरोमेथेन (1.3%) और क्लोरोफॉर्म (0.8%) पानी में 10% तक घुल जाते हैं। पानी भी ऑर्गेनिक में घुल जाता है सॉल्वैंट्स एथिल एसीटेट (3%), डायथाइल ईथर (1.4%), डाइक्लोरोमेथेन (0.25%) और क्लोरोफॉर्म (0.056%)।

इसके बाद, आप सही विलायक कैसे चुनते हैं?

मानदंड इस्तेमाल किया चुनें एक उपयुक्त recrystallization विलायक इसमें शामिल हैं: a.) a finding ढूँढना विलायक उच्च तापमान गुणांक के साथ। NS विलायक कम तापमान (जिसमें कमरे का तापमान शामिल है) पर यौगिक को भंग नहीं करना चाहिए, लेकिन उच्च तापमान पर यौगिक को भंग करना चाहिए।

एसीटोन निष्कर्षण के लिए एक अच्छा विलायक क्यों है?

एसीटोन एक है अच्छा विलायक ध्रुवीय और गैर-ध्रुवीय दोनों पदार्थों को भंग करने की इसकी क्षमता के कारण, जबकि अन्य सॉल्वैंट्स केवल एक या दूसरे को भंग कर सकता है। यह अनुमति देता है एसीटोन वैज्ञानिक वातावरण में रसायनों को घोलने में मदद करने के लिए पानी में मिलाना।

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