वीडियो: डीप फ्राई तेल कितने समय तक चलता है?
2024 लेखक: Stanley Ellington | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-16 00:17
इस्तेमाल किया स्टोर करें तेल एक सीलबंद और प्रकाश-सबूत कंटेनर में 3 महीने तक। सर्वोत्तम गुणवत्ता के लिए, रेफ्रिजरेट का उपयोग किया जाता है तलने का तेल जिसे आप दोबारा इस्तेमाल करना चाहते हैं। अगर तेल बादल है या यदि तेल झाग आना शुरू हो जाता है या दुर्गंध, स्वाद या गंध आती है, इसे त्याग दें।
इसी तरह, क्या डीप फ्राई करने के लिए इस्तेमाल होने वाले तेल का दोबारा इस्तेमाल किया जा सकता है?
एक बार जब आप समाप्त कर लें तलने , चलो तेल ठंडा। जब यह सुरक्षित तापमान पर पहुंच जाता है, उपयोग घोल के किसी भी बड़े टुकड़े को हटाने के लिए एक बर्तन जो बचा हुआ हो।
इसके अतिरिक्त, आप कैसे बता सकते हैं कि तलना तेल खराब है? सबसे पहले, अगर आपका तेल खराब है , आप इसे अपने खाना पकाने में चखेंगे - यह आपके बर्तनों और पैन के बट की तरफ से ग्रीस की तरह स्वाद लेगा। यह रंग और फोम की तुलना में थोड़ा अधिक विश्वसनीय भी है: कभी-कभी आपका तेल पहले से ही चखा खराब यहाँ तक की अगर यह अभी भी ठीक दिखता है।
ऐसे में मुझे अपने डीप फ्रायर में तेल कब बदलना चाहिए?
अधिकांश तेलों को आठ से दस उपयोगों के बाद बदलना चाहिए। आपको हटाने की जरूरत है तेल से गहरी कड़ाही प्रत्येक उपयोग के बाद, इसे छान लें और अगली बार तक सही तरीके से स्टोर करें। एक अच्छी टिप: छान कर रखें तेल (भोजन अवशेष तेल इसे खराब स्वाद देगा) अगले उपयोग तक एक ठंडी, अंधेरी जगह में।
मैं कितनी बार डीप फ्रायर तेल का उपयोग कर सकता हूं?
हमारी सिफारिश: ब्रेड और पके हुए खाद्य पदार्थों के साथ, पुन: उपयोग करें तेल तीन या चार बार . क्लीनर के साथ- तलने आलू के चिप्स जैसे आइटम, इसका पुन: उपयोग करना ठीक है तेल कम से कम आठ बार -और संभवत: लंबे समय तक, खासकर यदि आप इसे कुछ नए सिरे से भर रहे हैं तेल.
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