2008 में खाद्य कीमतों में वृद्धि क्यों हुई?
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के लिए एक प्रणालीगत कारण कीमत बढ़ना का डायवर्जन माना जाता है खाना फसलें (मक्का विशेष रूप से) पहली पीढ़ी के जैव ईंधन बनाने के लिए। अनुमानित 100 मिलियन टन अनाज प्रति वर्ष से पुनर्निर्देशित किया जा रहा है खाना ईंधन भरना। (2007 के लिए दुनिया भर में कुल अनाज उत्पादन 2000 मिलियन टन से अधिक था।)

इस संबंध में, 2008 में खाद्य कीमतों में इतनी नाटकीय रूप से वृद्धि क्यों हुई?

लेकिन अधिक व्यापक रूप से, इसकी बढ़ती वैश्विक मांग खाना , और गेहूं और चावल जैसी कुछ फसलों के लिए उपज वृद्धि में गिरावट भी कारक थे। - उभरता हुआ ऊर्जा कीमतों , जिससे फसलों का विचलन होता है खाना या इथेनॉल और बायोडीजल को खिलाएं। - जलवायु परिवर्तन और कृषि भूमि को नुकसान जैसे कटाव या लवणता।

इसके बाद, सवाल यह है कि 2008 में वैश्विक खाद्य संकट का क्या कारण था? गेहूं और चावल की कीमतें लगभग दोगुनी, ट्रिगर a खाद्य संकट जिसने विकासशील देशों को विशेष रूप से प्रभावित किया है। सबूतों की समीक्षा के बाद, अध्ययन से पता चलता है कि 2007/ 2008 खाद्य संकट मुख्य रूप से तेल की बढ़ती कीमतों, जैव ईंधन की अधिक मांग और भारत में व्यापार झटके के संयोजन से प्रेरित था खाना मंडी।

इसके अलावा, 2008 में चावल की कीमतें क्यों बढ़ीं?

वैश्विक चावल की कीमतें के वसंत में रिकॉर्ड ऊंचाई पर पहुंच गया 2008 , व्यापार के साथ कीमतों नवंबर 2007 से अप्रैल के अंत तक तीन गुना 2008 . इसके बजाय, प्रमुख आपूर्तिकर्ताओं द्वारा व्यापार प्रतिबंध, कई बड़े आयातकों द्वारा घबराहट, एक कमजोर डॉलर और रिकॉर्ड तेल कीमतों के तत्काल कारण थे वृद्धि में चावल की कीमतें.

2007 2008 में वैश्विक खाद्य कीमतों में वृद्धि में किन कारकों का योगदान रहा?

अधिकांश पर सामान्य सहमति है कारण , सहित: खराब फसल, कम अनाज स्टॉक, उभरता हुआ तेल कीमत , सामान्यीकृत मुद्रास्फीति, निर्यात प्रतिबंध और प्रतिबंध, तंग बाजारों में पुनर्भरण, आयात शुल्क में कमी और अमेरिकी डॉलर का मूल्यह्रास।

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