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वीडियो: हाउसकीपिंग में ब्रीफिंग क्या है?
2024 लेखक: Stanley Ellington | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-16 00:17
प्रत्येक पारी की शुरुआत में, अधिकांश गृह व्यवस्था विभाग एक छोटा कर्मचारी रखेंगे वार्ता सत्र। वार्ता यह एकमात्र ऐसा समय है जहां हर कोई अपने कर्तव्यों पर काम करने से पहले इकट्ठा होता है, ताकि आप उनके साथ प्रभावी ढंग से संवाद कर सकें।
बस इतना ही, होटल में ब्रीफिंग क्या है?
खाद्य और पेय सेवा वार्ता (प्री-शिफ्ट) यह एफ एंड बी विभाग की नीति है; एक सेवा वार्ता प्रत्येक आउटलेट में प्रत्येक पाली से पहले आयोजित किया जाता है। इस नीति का उद्देश्य सेवा सहयोगियों को प्रासंगिक जानकारी संप्रेषित करना और पेशेवर रूप से संचालित आउटलेट सुनिश्चित करना है।
इसी तरह, एक ब्रीफिंग सत्र क्या है? ए वार्ता एक सूचनात्मक या निर्देशात्मक है बैठक . इस प्रकार, एक व्यवसाय वार्ता तब होता है जब आप a पकड़ते हैं बैठक कर्मचारियों को नई नीतियों, उद्देश्यों, रणनीतियों या असाइनमेंट के बारे में जानकारी या निर्देश देना। बहुत छोटे संगठनों में, सभी कर्मचारी एकल. में भाग ले सकते हैं वार्ता.
बस इतना ही, आप ब्रीफिंग कैसे लेते हैं?
ब्रीफर्स के लिए नियम
- तैयार करना - समय, स्थान की सूचना देना और लिखित संक्षिप्त और उत्तर तैयार करना।
- आराम से अनौपचारिक तरीके से बैठकों को नियंत्रित करें।
- सुनें और समझें - जहां आवश्यक हो वहां स्पष्ट करें - जब दूसरे बात कर रहे हों।
- वयस्क से वयस्क तक संचार रखें - कभी भी संरक्षण या बात न करें।
- अच्छे रिकॉर्ड रखें।
फ्रंट ऑफिस में एसओपी क्या है?
फ्रंट कार्यालय प्रबंध - रियायतों . संगठन को मानक संचालन प्रक्रियाओं के सेट में संकलित करने के लिए ऐसी रैखिक और दोहराई जाने वाली प्रक्रियाओं का पता लगाने की आवश्यकता है ( रियायतों ).
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फूड एंड बेवरेज सर्विस ब्रीफिंग का उद्देश्य शिफ्ट शुरू करने वाले सभी एफ एंड बी सहयोगियों के लिए जानकारी प्रदान करना और अपडेट करना है। यह एफ एंड बी विभाग की नीति है; प्रत्येक आउटलेट में प्रत्येक पाली से पहले एक सेवा ब्रीफिंग आयोजित की जाती है। ब्रीफिंग संक्षिप्त और संक्षिप्त होनी चाहिए जो 10-15 मिनट से अधिक न हो