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वीडियो: क्या आपको झींगा मछली को पकाने से पहले उसे मारना है?
2024 लेखक: Stanley Ellington | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-16 00:17
खाना पकाने से पहले हत्या
इसके कुछ तरीके हैं एक झींगा मछली को मार डालो . ऐसा करने से खाना पकाने से पहले , आपके पास उबालने का विकल्प, सेंकना, भाप, या रसोइया इसे दूसरे तरीके से। फ्रीज करें झींगा मछली 30 से 60 मिनट के लिए फ्रीजर में रखकर इससे पहले इसे पहले उबलते पानी के बर्तन में डालें।
इसी तरह, खाना पकाने से पहले आप झींगा मछली को क्यों नहीं मार सकते?
इस पर वर्षों से बहस चल रही है, लेकिन विज्ञान कहता है कि झींगा मछलियों दर्द महसूस मत करो। तो वास्तव में कोई कारण नहीं है मार उन्हें इससे पहले उबालना वैज्ञानिकों का कहना है कि झींगा मछलियों मानवीय अर्थों में दर्द महसूस न करें। 2005 में एक अध्ययन हुआ था कि झींगा मछलियों तंत्रिका तंत्र क्या संसाधित करने के लिए बहुत सरल हैं हम दर्द के रूप में जानते हैं।
इसी तरह, क्या एक जीवित झींगा मछली को उबालना क्रूर है? हाँ, यह निश्चित रूप से है निर्दयी 99% समय फोड़ा ए झींगा मछली , यह मानते हुए कि आपका मतलब 21वीं सदी या उसके आस-पास है। सबसे पहले मूल बातें शुरू करते हैं। एक जानवर को मार डालो। इसे उपभोग के लिए व्यवहार्य बनाएं, इसे पकाएं, इससे हमें मारने वाले बैक्टीरिया नहीं हो सकते।
इसी तरह, आपको झींगा मछली को जिंदा क्यों पकाना है?
झींगा मछलियों और अन्य शंख पास होना उनके मांस में प्राकृतिक रूप से मौजूद हानिकारक बैक्टीरिया। एक बार झींगा मछली मर चुका है ये बैक्टीरिया कर सकते हैं तेजी से गुणा करें और विषाक्त पदार्थों को छोड़ दें जिन्हें नष्ट नहीं किया जा सकता है खाना बनाना . आप इसलिए फूड पॉइजनिंग की संभावना को कम से कम करें खाना बनाना NS झींगा मछली जिंदा.
आप लाइव लॉबस्टर कैसे तैयार करते हैं?
झींगा मछली उबालने के निर्देश:
- अपने बड़े लॉबस्टर पॉट को पानी से भरें।
- प्रत्येक गैलन पानी में 1/4 कप मेन सी साल्ट मिलाएं।
- खारे पानी को एक रोलिंग फोड़ा करने के लिए लाओ।
- दस्ताने या चिमटे का उपयोग करके अपने जीवित झींगा मछलियों को एक-एक करके रखें।
- लॉबस्टर्स को उबालने के बाद आधा कर दें।
- उबले हुए झींगा मछली पक जाने पर चमकीले लाल रंग के हो जाएंगे।
सिफारिश की:
झींगा मछली की पूंछ का औसत आकार क्या होता है?
मीडियम लॉबस्टर टेल्स (6-7 ऑउंस।) हमारा 6-7 ऑउंस। झींगा मछली की पूंछ ग्रिल के लिए एक अच्छे आकार की होती है। छोटा नहीं - उन्हें 1 1/2 एलबी . से खींचा जाता है
झींगा मछली में कौन से भाग खाने योग्य होते हैं?
पूंछ, पंजों को खा लिया, सिर के अंदर मांस की धारियां भी थीं। आप झींगा मछली के खोल, पेट और उसके गलफड़ों को छोड़कर सभी भागों को खा सकते हैं। वे हिस्से खाने योग्य नहीं हैं, लेकिन अगर आप उन्हें निगल लेते हैं तो आप बीमार या कुछ भी नहीं होने वाले हैं। वे सिर्फ खाने के लिए नहीं हैं
क्या आपको खाना पकाने से पहले लॉबस्टर को साफ करने की ज़रूरत है?
खाना पकाने के लायक किसी भी झींगा मछली को खारे पानी (आदर्श रूप से वास्तविक समुद्री पानी) के एक टैंक में तब तक जीवित रखा जाना चाहिए जब तक कि आप इसे पकाने से ठीक पहले और सफाई की आवश्यकता न हो - और स्वर्ग के लिए, निश्चित रूप से साबुन से नहीं
किस झींगा मछली के पंजे नहीं होते हैं?
स्पाइनी कैरेबियन लॉबस्टर
क्या आप झींगा मछली उबाल सकते हैं?
तेज आंच पर पानी को एक रोलिंग उबाल में लाएं। लोबस्टर्स को बर्तन में रखें (पहले सिर), कसकर कवर करें, जितनी जल्दी हो सके उबाल लें और समय गिनना शुरू करें। लॉबस्टर को पहले पाउंड के लिए 7 मिनट प्रति पाउंड के लिए भाप दें। उसके बाद प्रत्येक अतिरिक्त पाउंड के लिए 3 मिनट प्रति पाउंड जोड़ें