एंजाइम स्थिरीकरण से क्या तात्पर्य है?

2024 लेखक: Stanley Ellington | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-16 00:17

एक स्थिर एंजाइम एक एंजाइम एक निष्क्रिय, अघुलनशील सामग्री से जुड़ा हुआ है- जैसे कैल्शियम एल्गिनेट (सोडियम एल्गिनेट समाधान के मिश्रण पर प्रतिक्रिया करके उत्पादित और एंजाइम कैल्शियम क्लोराइड के साथ समाधान)। यह पीएच या तापमान जैसी स्थितियों में परिवर्तन के लिए बढ़ा प्रतिरोध प्रदान कर सकता है।

नतीजतन, स्थिरीकरण का क्या मतलब है?

: का कार्य स्थिर करना या होने की अवस्था स्थिर : जैसा। ए: बीमारी के उपचार में इस्तेमाल की जाने वाली लंबी अवधि के लिए बिस्तर पर शांत आराम (तपेदिक के रूप में) बी: शरीर के अंग के निर्धारण (एक प्लास्टर कास्ट द्वारा) आमतौर पर सामान्य संरचनात्मक संबंध में उपचार को बढ़ावा देने के लिए।

इसी तरह, एंजाइम स्थिरीकरण एंजाइम कैनेटीक्स को कैसे प्रभावित करता है? िनश्चलीकरण बहुत कर सकते हैं प्रभाव एक की स्थिरता एंजाइम . अगर िनश्चलीकरण प्रक्रिया किसी भी तनाव का परिचय देती है एंजाइम , यह की निष्क्रियता को प्रोत्साहित करने की संभावना है एंजाइमों विकृतीकरण की स्थिति में (उदाहरण के लिए, उच्च तापमान या पीएच की चरम सीमा)।

इसके अनुरूप, एंजाइम स्थिरीकरण के तरीके क्या हैं?

परंपरागत रूप से, चार तरीकों के लिए उपयोग किया जाता है एंजाइम स्थिरीकरण , अर्थात् (1) गैर-सहसंयोजक सोखना और निक्षेपण, (2) भौतिक फंसाना, (3) सहसंयोजक लगाव, और (4) जैव-संयुग्मन (चित्र 2)। समर्थन बंधन भौतिक या रासायनिक हो सकता है, जिसमें कमजोर या सहसंयोजक बंधन शामिल हैं।

स्थिर एंजाइम अधिक स्थिर क्यों होते हैं?

बढ़ा हुआ स्थिरता इस तथ्य का परिणाम हो सकता है कि स्थिरीकरण के थर्मल आंदोलन को सीमित करता है एंजाइम उच्च तापमान पर। परिणामस्वरूप, ऊष्मीय विकृतीकरण उच्च तापमान पर a. के साथ नहीं हो सकता है स्थिर एंजाइम.