वीडियो: एंजाइम अणु के आकार को क्या प्रभावित कर सकता है?
2024 लेखक: Stanley Ellington | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-16 00:17
प्रोटीन बदलते हैं आकार जैसे-जैसे तापमान बदलता है। क्योंकि बहुत कुछ एंजाइम का गतिविधि इसके पर आधारित है आकार , तापमान परिवर्तन कर सकते हैं प्रक्रिया को गड़बड़ाना और एंजाइम काम नहीं करेगा। पीएच स्तर: पर्यावरण की अम्लता बदल जाती है आकार उसी तरह से प्रोटीन का तापमान करता है।
इसके बाद, कोई यह भी पूछ सकता है कि ऐसी कौन सी 3 चीजें हैं जो एंजाइम के काम करने के तरीके को प्रभावित कर सकती हैं?
कई कारक उस दर को प्रभावित करते हैं जिस पर एंजाइमेटिक प्रतिक्रियाएं आगे बढ़ती हैं - तापमान , पीएच, एंजाइम एकाग्रता, सब्सट्रेट एकाग्रता, और किसी भी अवरोधक या सक्रियकर्ताओं की उपस्थिति।
इसी तरह, एंजाइमों को विकृत करने का क्या कारण है? जब एंजाइम इनकार करते हैं, तो वे अब सक्रिय नहीं होते हैं और कार्य नहीं कर सकते हैं। चरम तापमान और पीएच का गलत स्तर - किसी पदार्थ की अम्लता या क्षारीयता का एक माप - एंजाइमों के विकृत होने का कारण बन सकता है।
इस संबंध में, जब एक एंजाइम आकार बदलता है तो इसे क्या कहा जाता है?
इसके बजाय प्रेरित फिट, an एंजाइम आकार बदलता है थोड़ा जब यह अपने सब्सट्रेट को बांधता है, जिसके परिणामस्वरूप एक और भी सख्त फिट होता है। का यह समायोजन एंजाइम सब्सट्रेट को अच्छी तरह से फिट करने के लिए है बुलाया प्रेरित फिट। कुछ एंजाइमों दो सबस्ट्रेट्स को सही दिशा में एक साथ लाकर रासायनिक प्रतिक्रियाओं को तेज करें।
एंजाइमों की संरचना उनके कार्य से कैसे संबंधित है?
अधिकांश एंजाइमों प्रोटीन हैं और इसलिए उनका कार्य के लिए विशिष्ट है उनकी संरचना . NS एंजाइम अणुओं को जोड़ने के लिए केवल सही संरेखण और अभिविन्यास में उपयुक्त सब्सट्रेट के साथ बांधता है। परिणामस्वरूप एंजाइम -सब्सट्रेट कॉम्प्लेक्स प्रतिक्रिया को होने में सक्षम बनाता है।
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