लौंग से यूजेनॉल को अलग करने के लिए भाप आसवन का उपयोग क्यों किया जाता है?
लौंग से यूजेनॉल को अलग करने के लिए भाप आसवन का उपयोग क्यों किया जाता है?

वीडियो: लौंग से यूजेनॉल को अलग करने के लिए भाप आसवन का उपयोग क्यों किया जाता है?

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वीडियो: Class 12th Chemistry in hindi |Ch-11|NCERT Numericals -2| एल्कोहल एवं ईथर | by khan sir 2024, नवंबर
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भाप आसवन पानी और कार्बनिक यौगिकों की अमिश्रणीय प्रकृति पर निर्भर करता है। पानी 100°C और. पर उबलता है यूजेनॉल 254°C पर उबलता है। पानी का वाष्प दाब के वाष्पीकरण की अनुमति देता है यूजेनॉल काफी कम तापमान पर।

तदनुसार, यूजेनॉल को अलग करने के लिए साधारण आसवन के बजाय भाप आसवन का उपयोग क्यों किया जाता है?

यूजेनॉल के माध्यम से पृथक किया जाता है साधारण आसवन के बजाय भाप आसवन क्योंकि इसका क्वथनांक लगभग 250 डिग्री सेल्सियस होता है। बजाय, भाप आसवन यौगिक के क्वथनांक को लगभग 100 डिग्री सेल्सियस तक कम कर देता है क्योंकि प्रारंभिक मिश्रण विषमांगी (दो अमिश्रणीय तरल) होता है।

इसके अलावा, लौंग में कितना यूजेनॉल होता है? मोटे तौर पर, 89% लौंग आवश्यक तेल है यूजेनॉल और 5% से 15% है यूजेनॉल एसीटेट और β-cariofileno [7]। आवश्यक तेल में पाया जाने वाला एक अन्य महत्वपूर्ण यौगिक लौंग 2.1% तक की सांद्रता में α-humulen है।

इस संबंध में, आपने यूजेनॉल को पेंटेन से कैसे अलग किया?

का नमूना पैंटेन , यूजेनॉल , और सोडियम सल्फेट एक सुखाने वाले वेंट के माध्यम से चलाया जाता है जो ठोस सोडियम सल्फेट और पानी को से अलग करेगा पैंटेन तथा यूजेनॉल . अगला, पैंटेन तथा यूजेनॉल को वाष्पित करके अलग करने की आवश्यकता है पैंटेन जो तब एक ठोस छोड़ देगा यूजेनॉल.

सूक्ष्म भाप आसवन अच्छे परिणाम क्यों नहीं दे सकता है?

- सूक्ष्म भाप आसवन अच्छे परिणाम नहीं दे सकते क्योंकि जोड़ा गया पानी की मात्रा सकता है गलत हो, दे रही है झूठा परिणाम . - इस पदार्थ को शुद्ध किया जा सकता है भाप आसवन क्योंकि इसका क्वथनांक 100 °C से अधिक होता है।

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