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वीडियो: खाद्य आपूर्ति से हमें क्या समस्या है?
2024 लेखक: Stanley Ellington | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-16 00:17
आम खाद्य आपूर्ति श्रृंखला मुद्दे
- ट्रेसबिलिटी का अभाव।
- बनाए रखने में असमर्थता सुरक्षा और आपके उत्पादों की गुणवत्ता।
- पार्टियों के बीच अपर्याप्त संचार।
- आपूर्ति श्रृंखला की बढ़ती लागत।
- गोदामों और दुकानों में इन्वेंट्री को ट्रैक और नियंत्रित करने में विफलता।
इसे ध्यान में रखते हुए, खाद्य उद्योग में कुछ समस्याएं क्या हैं?
2016 में खाद्य और पेय उद्योग के सामने 8 प्रमुख चुनौतियाँ
- स्टोर उत्पादों के केंद्र से परहेज करने वाले उपभोक्ता।
- स्वस्थ और स्वच्छ लेबल बनाम आहार के अनुकूल।
- प्राकृतिक और जैविक उत्पादों का उदय।
- ई-कॉमर्स की ओर शिफ्ट होने के लिए अनुकूलन।
- चीनी विरोधी आंदोलन।
- उत्पादों में मूल्य जोड़ना।
- धीमी उत्पाद नवाचार चक्र।
- उत्पादों को और अधिक सुविधाजनक बनाना।
इसी तरह, खाद्य आपूर्ति का क्या अर्थ है? खाद्य आपूर्ति . पुस्तकों में या पर अधिक जानकारी। परिभाषा : का उत्पादन खाना और इसकी उत्पत्ति के स्थान से उपयोग या उपभोग तक की गति। यदि प्रासंगिक हो तो भौगोलिक शब्द निर्दिष्ट करें। यह सभी देखें भोजन भंडारण।
खाद्य सुरक्षा को लेकर क्या समस्याएं हैं?
भोजन की असुरक्षा यू.एस. में 42.2 मिलियन लोगों को प्रभावित करता है। रिपोर्ट ने कई लोगों की पहचान की खाना - सुरक्षा समस्या भूख, मोटापा, कुपोषण, फसल की कम पैदावार, अपर्याप्त खाना भंडारण, खराब स्वच्छता और संबंधित राजनीतिक अस्थिरता।
खाद्य आपूर्ति श्रृंखला कैसे काम करती है?
ए खाद्य आपूर्ति श्रृंखला या खाना प्रणाली उन प्रक्रियाओं को संदर्भित करती है जो वर्णन करती हैं कि कैसे खाना एक खेत से हमारी मेजों पर समाप्त होता है। प्रक्रियाओं में उत्पादन, प्रसंस्करण, वितरण, खपत और निपटान शामिल हैं। का हर कदम आपूर्ति श्रृंखला मानव और/या प्राकृतिक संसाधनों की आवश्यकता है।
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प्रबंधन समस्या और अनुसंधान समस्या में क्या अंतर है?
प्रबंधन निर्णय समस्या पूछती है कि डीएम को क्या करने की आवश्यकता है, जबकि विपणन अनुसंधान समस्या पूछती है कि किस जानकारी की आवश्यकता है और इसे सर्वोत्तम तरीके से कैसे प्राप्त किया जा सकता है। अनुसंधान एक ठोस निर्णय लेने के लिए आवश्यक जानकारी प्रदान कर सकता है। प्रबंधन निर्णय समस्या कार्रवाई उन्मुख है
खाद्य सुरक्षा और खाद्य स्वच्छता में क्या अंतर है?
खाद्य सुरक्षा यह है कि खाद्य जनित बीमारी को रोकने के लिए भोजन को कैसे नियंत्रित किया जाता है। खाद्य स्वच्छता उपकरण और सुविधाओं की सफाई है। व्यक्तिगत/घर के लिए तापमान खतरे का क्षेत्र 40°-140° खाद्य सेवा के लिए 41°-135° और खाद्य जनित बीमारी को रोकने के लिए उपयोग
खाद्य जाल में खाद्य श्रृंखला क्या है?
एक खाद्य श्रृंखला केवल एक ही मार्ग का अनुसरण करती है क्योंकि जानवर भोजन पाते हैं। उदाहरण: बाज सांप को खाता है, जिसने मेंढक को खा लिया है, जिसने टिड्डे को खा लिया है, जिसने घास खा ली है। एक खाद्य वेब कई अलग-अलग पथ दिखाता है जो पौधे और जानवर जुड़े हुए हैं। उदाहरण: एक बाज चूहा, गिलहरी, मेंढक या कोई अन्य जानवर भी खा सकता है
खाद्य श्रृंखला और खाद्य जाल क्या है उदाहरण सहित समझाइए?
एक खाद्य श्रृंखला केवल एक ही मार्ग का अनुसरण करती है क्योंकि जानवर भोजन पाते हैं। उदाहरण: बाज सांप को खाता है, जिसने मेंढक को खा लिया है, जिसने टिड्डे को खा लिया है, जिसने घास खा ली है। एक खाद्य वेब कई अलग-अलग पथ दिखाता है जो पौधे और जानवर जुड़े हुए हैं। उदाहरण: एक बाज चूहा, गिलहरी, मेंढक या कोई अन्य जानवर भी खा सकता है
क्या आपने आपूर्ति पक्ष अर्थशास्त्र के बारे में सुना है क्या आप जानते हैं कि 80 के दशक में किस राष्ट्रपति को आपूर्ति पक्ष अर्थशास्त्र में विश्वास था?
रिपब्लिकन रोनाल्ड रीगन की राजकोषीय नीतियां काफी हद तक आपूर्ति-पक्ष अर्थशास्त्र पर आधारित थीं। रीगन ने आपूर्ति-पक्ष अर्थशास्त्र को एक घरेलू मुहावरा बना दिया और आयकर दरों में पूरी तरह से कमी और पूंजीगत लाभ कर दरों में और भी बड़ी कमी का वादा किया।