जिम्मेदार खाद्य प्रबंधन का क्या अर्थ है?

2024 लेखक: Stanley Ellington | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-16 00:17

अर्थ का खाद्य प्रबंधन

खाद्य प्रबंधन की गतिविधियों की देखरेख के लिए प्राथमिक कर्तव्यों की योजना, आयोजन, कार्यान्वयन और समन्वय की प्रक्रिया है खाना सेवा, रसोई प्रबंधकों और खाना पकाने के कर्मचारी। इसमें पूरी प्रक्रिया और वस्तुओं और सेवाओं के प्रवाह का नियंत्रण शामिल है

इसे ध्यान में रखते हुए, जिम्मेदार प्रबंधन का क्या अर्थ है?

एक सामान्य परिभाषा के रूप में, जिम्मेदार प्रबंधन वर्तमान और भावी पीढ़ियों दोनों के लाभ के लिए समृद्ध होने के लिए संपूर्ण विश्व (लोगों, कंपनियों, पर्यावरण) के हितों को संतुलित करने की मांग के रूप में वर्णित किया जा सकता है।

इसी तरह, खाद्य प्रबंधन क्या है? खाद्य प्रबंधन कार्रवाई का एक व्यापक पाठ्यक्रम है जिसमें उचित पर्यवेक्षण शामिल है खाना वर्गीकरण, तैयारी, व्यवस्था और संरक्षण। सभी उद्देश्यों और इरादों के लिये, खाना सेवा किसी के उद्देश्य से निश्चित करना चाहती है खाना व्यवसायों या इकाई ग्राहकों को बेचा जाता है जो कड़े मूल्य प्रणाली को पूरा करते हैं।

इसे ध्यान में रखते हुए, खाद्य सेवा प्रबंधन परिभाषा क्या है?

खाद्य सेवा प्रबंधक रेस्तरां या अन्य प्रतिष्ठानों के दैनिक संचालन के लिए जिम्मेदार हैं जो तैयारी और सेवा करते हैं खाना और पेय पदार्थ। वे कर्मचारियों को यह सुनिश्चित करने के लिए निर्देशित करते हैं कि ग्राहक उनके भोजन के अनुभव से संतुष्ट हैं, और वे यह सुनिश्चित करने के लिए व्यवसाय का प्रबंधन करते हैं कि यह लाभदायक है।

खाद्य सेवा प्रबंधन का क्या महत्व है?

NS खाद्य सेवा प्रबंधन का महत्व को नियंत्रित करना खाना एक समृद्ध भोजनालय के लिए लागत महत्वपूर्ण है। एफएसएम कर्मचारियों को सेवा और तैयारी मानकों पर शिक्षित करके, स्टॉक की सावधानीपूर्वक सूची रखने और विभिन्न आपूर्तिकर्ताओं को सबसे अधिक लागत प्रभावी सामग्री के लिए सोर्सिंग करके व्यवसायों को लाभदायक बनाए रखने में मदद करते हैं।