मछली में पीसीबी क्या होते हैं?

2024 लेखक: Stanley Ellington | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-16 00:17

मछली में पीसीबी और शंख। पीसीबी , या पॉलीक्लोराइनेटेड बाइफिनाइल, अत्यधिक जहरीले औद्योगिक यौगिक हैं। ये रसायन के वसायुक्त ऊतकों में जमा हो सकते हैं मछली और अन्य जानवर, और उच्च सांद्रता में उन लोगों के लिए गंभीर स्वास्थ्य जोखिम पैदा करते हैं जो अक्सर दूषित खाते हैं मछली.

यह भी जानना है कि पीसीबी मछली में कैसे मिलता है?

वे पानी और तलछट में बस जाते हैं, जहां वे छोटे जीवों द्वारा उठाए जाते हैं, और तेजी से वसा और अंगों जैसे यकृत में जमा हो जाते हैं मछली और जानवर (मनुष्यों सहित) जो खाते हैं मछली . मछली के प्रमुख आहार स्रोत हैं पीसीबी , विशेष रूप से मछली दूषित झीलों या नदियों में पकड़ा गया।

ऊपर के अलावा, पीसीबी क्या हैं और वे हानिकारक क्यों हैं? के अध्ययन पीसीबी मनुष्यों में मेलेनोमा, यकृत कैंसर, पित्ताशय के कैंसर, पित्त पथ के कैंसर, जठरांत्र संबंधी मार्ग के कैंसर और मस्तिष्क के कैंसर की बढ़ी हुई दर पाई गई है, और इसे स्तन कैंसर से जोड़ा जा सकता है। पीसीबी चूहों, चूहों और अन्य अध्ययन जानवरों में विभिन्न प्रकार के कैंसर पैदा करने के लिए जाने जाते हैं।

इस संबंध में, सामन में पीसीबी क्या हैं?

से जोखिम पीसीबी पॉलीक्लोरिनेटेड बाइफिनाइल्स ( पीसीबी ) तैलीय, सिंथेटिक रसायन हैं जिनका उपयोग बिजली के उपकरणों में और पेंट, प्लास्टिक और अन्य उत्पादों में एडिटिव्स के रूप में किया जाता था। दुर्भाग्य से, वे अब आज के खेत में पाए जाते हैं सैल्मन.

पीसीबी में कौन से खाद्य पदार्थ होते हैं?

अधिकांश लोग दूषित खाने से पीसीबी के संपर्क में आते हैं मछली , मांस , और डेयरी उत्पाद। कुछ नीचे-खिला, मीठे पानी मछली मैला ढोने के दौरान पीसीबी युक्त तलछट खा सकते हैं। कैटफ़िश, भैंस और कार्प में आमतौर पर उच्चतम पीसीबी स्तर होते हैं।