वीडियो: आप स्थानीय रूप से कैसे खाते हैं?
2024 लेखक: Stanley Ellington | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2024-01-18 08:18
- किसान बाजार में खरीदारी करें। संभवतः सबसे स्पष्ट तरीका स्थानीय रूप से खाओ अपने लिए नीचे टहलना है स्थानीय किसानों का बाजार।
- एक समुदाय समर्थित कृषि (सीएसए) में शामिल हों
- खाना मौसमी भोजन।
- अपने ट्रैक में प्रकृति को फ्रीज करें।
- अपना खुद का खाना उगाएं।
इसी तरह पूछा जाता है कि मैं स्थानीय स्तर पर खाना कैसे शुरू करूं?
स्थानीय खाना आमतौर पर आपके घर के 100-मील के दायरे में उगाए गए भोजन को खरीदने के रूप में परिभाषित किया जाता है।
स्थानीय खाने के 6 तरीके
- किसान बाजारों में खरीदारी करें।
- सीधे अपने स्थानीय फार्म पर जाएँ।
- एक समुदाय समर्थित कृषि (सीएसए) में शामिल हों
- जानें कि सीजन में क्या है।
- ऐसे रेस्तरां चुनें जो स्थानीय रूप से भोजन का स्रोत हों।
- अल्ट्रा-लोकल पाएं: अपना खुद का खाना उगाएं।
इसके अतिरिक्त, स्थानीय रूप से खाना बेहतर क्यों है? स्थानीय भोजन ताजा, स्वास्थ्यवर्धक और स्वादिष्ट होता है बेहतर , क्योंकि यह खेत से थाली तक जाने में कम समय व्यतीत करता है, और इसलिए, कम पोषक तत्व खो देता है और कम खराब हो जाता है।
तदनुसार, स्थानीय खाद्य पदार्थों का क्या अर्थ है?
स्थानीय भोजन है खाना जहां इसका उपभोग किया जाता है, वहां से कम दूरी के भीतर उत्पादित किया जाता है, अक्सर बड़े पैमाने पर सुपरमार्केट सिस्टम से अलग एक सामाजिक संरचना और आपूर्ति श्रृंखला के साथ होता है।
क्या स्थानीय खाद्य पदार्थ स्वस्थ हैं?
का मुख्य स्वास्थ्य लाभ स्थानीय स्तर पर वयस्क खाना क्या यह ताजा है। फल और सब्जियां चुनने के 24 घंटों के भीतर अपने पोषक तत्वों को खोना शुरू कर देते हैं, इसलिए ताजा उत्पाद अधिक पौष्टिक होता है। इसके साथ - साथ, स्थानीय स्तर पर वयस्क खाना जब यह पोषक तत्वों से सबसे अधिक सघन होता है, तब इसे अपने चरम पर पकने के लिए चुना जाता है।
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