टीसीएस भोजन के परिवहन के लिए किस प्रकार के कंटेनर का उपयोग किया जाना चाहिए?

2024 लेखक: Stanley Ellington | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-16 00:17

इन्सुलेटेड कंटेनरों उत्पाद को ताजा और कुशल बनाए रखने में मदद करें। इन्सुलेटेड कंटेनरों वैक्यूम फ्लैश, थर्मल कंबल और बबल रैप सहित कई अलग-अलग तरीकों से निर्माण किया जा सकता है। NS कंटेनरों इसमें ब्लॉक या ड्राई आइस, आइस पैक या थर्मल मास भी शामिल हो सकते हैं।

इसी प्रकार, खाद्य सर्वसेफ के परिवहन के लिए कौन सा खाद्य कंटेनर उपयुक्त है?

परिवहन संभावित खतरनाक गर्म फूड्स एक अछूता. में खाद्य संग्राहक 135°F या इससे अधिक और ठंडे तापमान पर फूड्स एक अछूता. में खाद्य संग्राहक 41 डिग्री फारेनहाइट या उससे कम पर।

इसी तरह, अगर भोजन को चार घंटे के लिए 135 एफ 57 सी से नीचे रखा गया है, तो आपको सेवा के लिए गर्म रखने के साथ क्या करना चाहिए? किसी को भी फेंक दो खाना जो इस तापमान से अधिक है। आप गर्म खाना रख सकते हैं अप करने के लिए तापमान नियंत्रण के बिना चार घंटे अगर आप इन शर्तों को पूरा करें। पकड़ NS खाना पर 135 ° एफ ( 57 ° सी ) या उच्चतर तापमान नियंत्रण से इसे हटाने से पहले। लेबल करें खाना समय के साथ आपको चाहिए बाहर फेंक दो।

तदनुसार, टीसीएस क्या है और खाने के लिए तैयार है?

टीसीएस फूड्स दूध, अंडे, शंख, मछली, मांस, मांस के विकल्प, अनुपचारित लहसुन और तेल मिश्रण, पके हुए आलू, कच्चे अंकुरित, पके हुए चावल, कटे हुए टमाटर और कटे हुए खरबूजे शामिल हैं। जब कोई व्यक्ति खाता है तो खाद्यजनित संक्रमण हो सकता है खाना इसमें रोगजनक होते हैं, जो तब आंतों में बढ़ते हैं और बीमारी का कारण बनते हैं।

किन वस्तुओं को अस्वीकार किया जाना चाहिए?

भोजन जो नम है जब यह चाहिए शुष्क हो, जैसे सलामी, चाहिए ऐसा भी अस्वीकृत . कोई भी भोजन स्वीकार न करें मद जो कीट या कीट क्षति के लक्षण दिखाता है। बनावट अस्वीकार मांस, मछली, या मुर्गी जो घिनौना, चिपचिपा या सूखा होता है।